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活螃蟹怎樣蒸 活螃蟹怎樣蒸竅門

更新時間:2023-05-11 14:56:09作者:未知

活螃蟹怎樣蒸 活螃蟹怎樣蒸竅門

1、要蒸活螃蟹,首先我們需要將螃蟹清洗干凈,然后再準備一鍋清水,并往清水中加入適量的姜片、蔥和料酒,等到鍋中的水燒開以后我們就可以將裝了螃蟹的蒸籠放在鍋上了,一般十五分鐘左右螃蟹就能蒸熟。

2、需要注意的是,我們在把螃蟹放入蒸籠的時候,最好是將螃蟹腹部朝上放置,這樣可以有效的防止螃蟹內部的蟹黃在蒸的時候流出來。若是怕螃蟹在蒸籠中亂動的話,也可以先用繩子將它綁起來。

3、除此之外,我們在吃螃蟹的時候也要注意,螃蟹身上并不是每一個地方都可以吃。比如蟹腮、蟹心、蟹胃這些東西,我們在食用螃蟹的時候最好提前將這些東西挖出來丟掉。

本文標簽: 活螃蟹怎樣蒸  

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